"Иван чай по Мариински"
"По-православному, не на манер немецкий, Не жидкий, как вода, или напиток детский, Но Русью веющий, но сочный, но густой, Душистый льётся чай янтарную струёй...
Лидер проекта
Старцев Александр Владимирович

Александр Страцев родился 19 марта 1976 года в с. Нижняя Павловка. Волей судьбы оказался в гор. Мариинске. Александр относится к таким людям которые охотно береться за любое дело и всегда оказывает помощь всем кто прост его об этом. Общественик, эколог, всегда радует за культурное развитие личности и знание своих исторических корней.

 

Паспорт проекта
  • Направление
    Брендинг сельских территорий
  • Регион
    Кемеровская область
  • Телефон
    89235103458
О проекте

История иван-чая очень древняя. Ученые до сих пор спорят. Потому, что русский чай из

кипрея узколистного так стали называть за границей, или потому, что в старину кипрей,

как и другие лечебные травы, начинали заготавливать после праздника Ивана Купалы.

Некоторые филологи склонны считать даже слово «чай» исконно русским, выражающим надежду, чаяния. Мы же говорим: «чай, свидимся», «отчаялся» и ничуть не сомневаемся, что говорим по-русски.Родословная иван-чая началась задолго до крещения Руси. Однако в популярной исторической литературе ее в основном ведут с XII века. Иван-чай, как известно, называют еще копорским, по имени села Копорье близ Санкт-Петербурга, откуда он и пошел по Руси.

Иван-чай стал популярным не только в России, но и за границей. В Европу его начали поставлять в конце XIV века. Вероятно, русский чай шел и на Восток. Вот откуда упоминание в истории, что по Великому Шелковому пути шел чай из России.

В 2015 году 2 друзей Александр Страцев и Равиль Ахметшин организовали в г. Мариинске чайную компанию "Берендей" по производству страроруского траяного чай, известного в народе как "Иван-чай", из кипрея. Предлагаем всем кто посетит город-музей под открытым необом Мариинск попробовать обязательно Иван-чай по Мариински, и взять его с собой. 

География проекта
Гор. Мариинск, ул. 50 лет Октября,34
Документы
Галерея
Связаться с проектом